De La Salle - Castres

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Restauration

Menus de la semaine au self


Chaque semaine, retrouvez les menus proposés par le chef 
Sous réserve de modifications, suivant l'humeur du chef !
Cliquez sur l'image

 

Le jour et la nuit du self

     A la rentrée des vacances de Toussaint, le self a montré un nouveau visage. Coloré, moderne, un réaménagement a permis de gagner plus de places. Maintenant, nous prenons nos entrées et nos desserts seuls. Le plat principal est servi par la brillante équipe de Scolarest, menée par Gilles. Grâce à Michel Granier, le CPE, le service est plus fluide : ceux qui participent aux différentes activités (UNSS, chorale, clubs journal et lecture...) passent en priorité. Son rôle est important dans l'organisation du self, avec lui c'est plus rapide.

   
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Amalric Baptiste, journaliste 4ème

Le SELF

Le self a été entièrement reconstruit et repensé, aujourd'hui il accueille les élèves dans un cadre agréable et moderne.

La restauration à De La Salle c'est :
   - L’éducation au goût et au plaisir ... avec des repas thématiques (exotique, américaine...)
   - L’éducation à la convivialité et au respect ... avec l'organisation de repas festifs
   - Le souci de la diététique ... dans un soucis d'équilibre alimentaire essentiel à l'adolescence, les menus sont conçus par notre chef, qui concilie saveur et équilibre.
(cliquez sur la photographie)

Menus de la semaine au self (2021-2022)

Chaque semaine, retrouvez les menus proposés par le chef.
Sous réserve de modifications, suivant l'humeur du chef !
Cliquez sur les liens "déjeuner" et "diner"

 

Semaine 37 - du 06/09/2021 au 10/09/2021 : déjeuner - diner
Semaine 38 - du 13/09/2021 au 17/09/2021 : déjeuner - diner
Semaine 39 - du 20/09/2021 au 24/09/2021 : déjeuner - diner
Semaine 40 - du 27/09/2021 au 01/10/2021 : déjeuner - diner
Semaine 41 - du 04/10/2021 au 08/10/2021 : déjeuner - diner
Semaine 42 - du 11/10/2021 au 15/10/2021 : déjeuner - diner
Semaine 43 - du 18/10/2021 au 22/10/2021 : déjeuner - diner
VACANCES

  

 

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