De La Salle - Castres

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Restauration

Menus de la semaine au self


Chaque semaine, retrouvez les menus proposés par le chef 
Sous réserve de modifications, suivant l'humeur du chef !
Cliquez sur l'image

 

Le jour et la nuit du self

     A la rentrée des vacances de Toussaint, le self a montré un nouveau visage. Coloré, moderne, un réaménagement a permis de gagner plus de places. Maintenant, nous prenons nos entrées et nos desserts seuls. Le plat principal est servi par la brillante équipe de Scolarest, menée par Gilles. Grâce à Michel Granier, le CPE, le service est plus fluide : ceux qui participent aux différentes activités (UNSS, chorale, clubs journal et lecture...) passent en priorité. Son rôle est important dans l'organisation du self, avec lui c'est plus rapide.

   
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Amalric Baptiste, journaliste 4ème

Le SELF

Le self a été entièrement reconstruit et repensé, aujourd'hui il accueille les élèves dans un cadre agréable et moderne.

La restauration à De La Salle c'est :
   - L’éducation au goût et au plaisir ... avec des repas thématiques (exotique, américaine...)
   - L’éducation à la convivialité et au respect ... avec l'organisation de repas festifs
   - Le souci de la diététique ... dans un soucis d'équilibre alimentaire essentiel à l'adolescence, les menus sont conçus par notre chef, qui concilie saveur et équilibre.
(cliquez sur la photographie)

Menus de la semaine au self (2020-2021)

Chaque semaine, retrouvez les menus proposés par le chef.
Sous réserve de modifications, suivant l'humeur du chef !
Cliquez sur les images (déjeuner/diner)

 

► Menus du 14/06/2021 au 18/06/2021 (déjeuner/diner)

Menus du 14 06 au 18 06 midi   Menus du 14 06 au 18 06 soir

 

► Menus du 07/06/2021 au 11/06/2021 (déjeuner/diner)

menu du 07 06 au 11 06 2021 midi vignette   menu du 07 06 au 11 06 2021 soir vignette

 

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